Selfish

   Tinha-o debaixo de olho desde a remodelação do espaço de restauração do Amoreiras mas só ontem tive oportunidade de experimentar o "Selfish". Não desiludiu! É uma excelente forma de comer fast food de uma forma mais saudável e requintada. O restaurante tem à disposição três variedades de peixe (atum, salmão e dourada), com a possibilidade de escolher dois acompanhamentos entre vários.

   Fomos atendidas em cinco minutos e o meu hambúrguer de atum no bolo do caco estava divinal! O pão cedia debaixo da faca como manteiga, o atum era mais do que saboroso e fazia-se acompanhar por uma maionese de ostras com um sabor discreto e tomate e rúcula que complementavam a textura. As batatinhas assadas eram de comer e chorar por mais e os legumes seguiam logo atrás. Só o arroz branco é que podia estar melhor, na minha opinião.

   Fiquei a babar com as imagens dos braseados e do tártaro de salmão. Da próxima vez, não escapam!